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由于冷水机电气接线原理图和冷水机与集线器工作原理图片涉及到专业的电气知识和机械原理，我无法直接提供图片，但我可以为您简要描述一下冷水机和集线器的工作原理，并建议您通过搜索引擎或专业设备制造商的网站查找相关的图片和详细资料。
冷水机的工作原理：
1、冷水机通过制冷系统（如压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器等）循环制冷剂，以吸收和带走热量。
2、制冷剂在蒸发器中吸收热量，从而降低水的温度。
3、冷水机通过水泵将冷却水循环到需要冷却的设备中，带走设备产生的热量。
4、冷却后的水再回到冷水机，形成循环。
集线器的工作原理：
集线器是一种网络设备的连接中心，主要用于连接多个计算机或其他网络设备。
1、集线器接收来自各个设备的数据信号，并进行放大和整形。
2、数据包通过集线器进行传输，实现设备之间的通信。
3、集线器通常具备简单的信号处理能力，如数据过滤和缓冲。
关于电气接线原理图，通常包括电源、开关、电机、传感器、控制元件等部分，展示了冷水机内部电气元件的连接方式和控制逻辑。
建议您访问专业网站或联系冷水机制造商，获取详细的电气接线原理图和冷水机与集线器的工作原理图片及相关资料。